فوائد الكرفس, الكسبرة, الكمون

**الشيخه ام مهند** الخميس مايو 24, 2012 8:55 pm

السلام عليكم

الكرفس: وهو مقوى عام ومرمم لخلياالجسم ومرطب ومدر للبول ومنحف وضد داء الحفر والروماتيزما ومطهر لمجارى الدم ومضاد للتعفن وعسر الهضم والوهن والحمى المتقطعه والصرع وامراض الصدر والسمنه وزياده الدم والعقد الخازيريه والأرق والنقهه ويستعل الكرفس خارجيا ضد الجروح والخراجات والسراطانات والخناق والتهاب المفاصل والتشقق من البرد وهو مشهى جيد وينشط سيلأن اللعاب الهاضمه وعصيره غنى بالفيتامينات وبخاصه فيتامين (أ) وفيتامين (ج) وهما فيتامينا نمو والحفظ من الأمراض ويصلح الكرفس لكل الأشخاص ذوى الصحه الجيده ويوكل نيئا مفروما ناعما او يعلك بالأسنان ويمنع عن ذوى الأمعاء الضعيفه والمصابين بعسر الهضم وينصح بتاوله للمصابين بالسمنه والسكرى والتهاب المفاصل والروماتيزما والتهاب الكلى

الكزبره: وهى تزيل روائح البصل والثوم اذا مضغت رطبه ويابسه وهى تفيد العين وتمنع الخفقان عن الحراره وتمنع من الجشاء وهى تضر بالقلب وتضر بالمعده وتورث النسيان والغثى وتجلب النوم وتنفع من الأسهال وتمنع الهيب العطش والحكه والجرب ومائها بالسكر يشهى ويمنع التخم والكزبره اليابسه تقوى القلب وتمنع الخفقان وتحبس البخار عن الراس خصوصا مع الزعتر والسكر وشرابها يمنع الهذيان والخلط من السكر وهى تقلل الحيض والأكثار منها يسكر ويقتل وهى تعتبر هاضمه عطريه مقويه طارده للرياح مضاده لتشنج والصداع وتنفع من ضغط الدم وتصلب الشرايين لأنها تحتوى على اليود وتجعل امتصاص الكحول في الجسم بطيا .

الكمونالكمون: وهى مفيدة لإدرار البول وطرد الريح وإذهاب النفخ ويقطع سيلان الرطوبات المزمنة من الرحم ويقطع الرعاف ( النزيف) إذا قرب من الأنف وهو مسحوق وقد خلط بالخل وهو صالح للكبد وإذا شرب بالخل سكن الفواق وهو يقتل الدود وان غسل الوجه بمائه صفاه والإكثار منه يصفر اللون ويفيد من تقطير البول وعسره وطبخه مع الزعتر يسكن وجع الأسنان والنزلات وعصارة مع الملح تجلو البصر وهو يثير الشبه ويكافح التشنج ويدر الحليب ويهضم وفيه أكثر مزايا الأنيسون ولكنه يهيج الأغشية المخاطية ومسحوقه ينفع في بعض حالات الصمم وتفيد ضمادات منه في احتقان الثدي والخصية ويستخرج منه زيت لتعطير الحلويات كما يستعمل في صنع العطور وفي صنع الخبز والكعك.

نبات الكمون عشبه حوليه يبلغ ارتفاعها من 30 إلى 40 سم, وهو من العائلة الخيمية، يتميز برائحة نفاذة، وهو من التوابل المشهورة والهامة التي تضاف بشكل مسحوق إلى معظم الأطعمة.

يستخدم الكمون كشراب لطرد الغازات والانتفاخات المعوية وإزالة المغص والتقلصات البطنية للكبار والصغار والرضع .

كما يستخدم لمنع الإسهال لدى حديثي الولادة.

أما زيت الكمون فيفيد في حالات المغص الشديد, ويستخدم الزيت أيضا في علاج روماتيزم القلب باستعماله دهانا وتدليكا.